详解（一）：
龙抬头的由来故事
传说有一年民间大旱，地里干旱地里根本没法下种子。老百姓纷纷上街祈福求雨，请求龙神赐雨。祈福祭奠什么方法都想过了，怎奈就是一滴雨不下。老百姓叫苦连连，来年定要忍饥挨饿。这时天上守护天河的青龙王得知后看着百姓受苦十分不忍，擅自做主将天河翻了个个倒出了一半的天河水。天降大雨，滋润大地。百姓们欢呼雀跃感激龙王赐雨赐福。这一年百姓们粮食大丰收，家家户户都有粮食吃不必担心忍饥挨饿了。
天上的玉皇大帝得知此事，十分恼怒大发雷霆责怪龙王私自做主天降大雨。玉皇大帝命太上老君即可将青龙王压在神山之下永世不得抬头，除非金豆开花。
得知此事的百姓就感到十分难过，想方设法地寻找什么是金豆，如何让金豆开花。苦苦寻觅许久不得其法。有一天一百姓家中孩童将家里的干玉米粒放进热锅里加热，随着锅里温度升高。玉米爆裂变成了玉米花。家中父母闻声而来问其原因，得知孩童将玉米粒放进热锅，玉米粒爆裂。其父一拍大腿惊呼，这不是就是金豆开花么。隔日百姓家家户户上街支起锅罩做玉米花。高声大喊告知天庭，金豆已开花请求释放青龙王。
玉皇大帝得之后拨开云雾一看，果真玉米为金，爆开像花。故此为金豆开花。玉皇大帝召来太上老君说到，我身为玉帝要一言九鼎，即刻释放青龙王并官复原职。
压住青龙王的神山被移走，于是青龙王抬头一飞冲天回到了天庭。那天正是二月初二，故此民间流传二月二龙抬头。
二月二龙抬头6大习俗
1.剃龙头
二月初二剃龙头，一年都有精神头。
农历的二月初二，无论是走在乡间集市，还是城里的大街小巷，都会看到一道亮丽的风景线——许多人都在排队理发！一为儿童理发，叫剃“喜头”，借龙抬头之吉时，保佑孩童健康长大，长大后出人头地；大人理发，辞旧迎新，期望带来好运，新的`一年顺顺利利。
2.摆围仓
二月二围仓是村民勤劳的象征。
围仓的圆圈，大套小，少则三圈，多则五圈，围单不围双。
围好仓后，把家中所有的粮食都找出来虔诚地放在仓的中间，还有意撒在仓的外围，象征着当年的大丰收，粮食已经多得茓子和斗都盛不下了。预祝当年五谷丰登，仓囤盈满。
3.吃龙食
二月二还有吃猪头肉、啃猪蹄和咬猪耳的习俗，都是象征着日子过得吉祥富足。人们形容龙也是从很多动物身上找到特征，在龙形象里，能够找到蛇、鱼、凤、麟、鹿、马、牛多种动物的影子。人们用猪头代替龙头，也是这个原因。
4.带姑娘
“二月二，带姑娘”
即娘家人接回已出嫁的女儿，在被接回来的日子里，“姑娘”除了吃喝，就是串门聊天儿，简便而愉快。而城里人“带姑娘”则是姑娘、女婿一齐带回来吃一顿丰盛的中饭。
5.放龙灯
一些沿河地区还有“放龙灯”的习俗。不少人家用芦苇或秫秸扎成小船，插上蜡烛或放上用萝卜挖成的小油碗，待到傍晚时分，放到河里或湾里点燃，为龙照路，借此娱乐同时又传递一种完美的祝愿。
6.开笔礼
二月初三为文昌诞辰日，文昌是主宰功名之神，该日文人雅士敬奉文昌，求科举登第。旧俗，儿童在二月二这天行开笔礼，证明开始正式学习。
开笔礼是人生的第一次大礼。仪式主要有拜孔子像、讲授人生最基本的道理，赠文房四宝等资料。此刻很多地方也恢复了这项活动。
龙抬头的传统食物
1、葱饼
有些地方二月二吃的饼叫“龙鳞饼”，而吕梁地区这天吃煎饼或葱油烙饼，称为“揭龙皮”。太原地区这天除吃烙饼外，还有吃水饺，叫做“吃龙耳”，晋南这天则必须要吃麻花、撒子，谓之“啃龙骨”。
2、饺子、驴打滚（财源滚滚）
在“龙抬头”这天，讲究吃“肉菜饺子”，取“肉菜”之谐音“有财”，寄语新年财源滚滚之意；而在老北京的习俗中，人们喜在农历二月二买“驴打滚”品尝，黄豆粉面裹上豆沙馅儿，外形圆润，同样有“财源滚滚”的含义。
3、炒豆子
在西北、甘肃岷县等地有吃炒豆子的习惯，表示春天的开始，岷县的二月二会，人们买大黄梨回家孝敬老人，故二月二庙会又称“黄梨会”。
4、撑腰糕
江浙沪地区在二月二这天保留着吃“撑腰糕”的习俗，意思是吃了糕，当年里就不会腰酸背痛了。
5、面条
北方人喜欢在这天吃碗“龙须面”讨个“好彩头”。龙须面由山东抻面演变而来，因抻出的面细如发丝，下滚水如银龙入海，故得名。“龙须面”有顺顺溜溜，顺心如意的完美寓意。
6、面旗子
淄博老百姓有吃炒面旗子的习俗。就是切成菱形的面片，将干后的面旗子用白抗土加热炒制而成。
7、炒面
在安徽省黄山市歙县北乡一带，每逢二月二，家家户户都吃炒面条，因炒熟的面条外形像虫，寓意大家合力把虫炒熟并全吃了。
二月二这一天的饮食多以龙为名，这一切都是为了唤醒龙王，祈求龙王保佑一年风调雨顺，获得好收成。
详解（二）：
关于二月二龙抬头来历
谚“二月二，龙抬头”，传说古时候关中地区久旱不雨，玉皇大帝命令东海小龙前去播雨。小龙贪玩，一头钻进河里不再出来。有个小伙子，到悬崖上采来了“降龙水”，搅浑河水。小龙从河中露出头来与小伙子较量，小龙被击败，只好播雨。其实，所谓“龙抬头”指的是经过冬眠，百虫开始苏醒。所以俗话说“二月二，龙抬头，蝎子、蜈蚣都露头。”“二月二”还有一种说法叫春龙节。许慎的《说文解字》记载：“龙，鳞中之长，能幽能明、能细能巨，能长能短，春分登天，秋分而潜渊。”这大概就是“春龙节”习俗的最早记载。
二月二龙抬头的传说
相传，武则天当了皇帝，玉帝便下令三年内不许向人间降雨。但司掌天河的玉龙不忍百姓受灾挨饿，偷偷降了一场大雨，玉帝得知后，将司掌天河的玉龙打下天宫，压在一座大山下头。山下还立了一块碑，上写道：龙王降雨犯天规，当受人间千秋罪。要想重登灵霄阁，除非金豆开花时。人们为了拯救龙王，到处寻找开花的金豆。到了第二年二月初二这一天，人们正在翻晒金黄的玉米种子，猛然想起，这玉米就象金豆，炒开了花，不就是金豆开花吗于是家家户户爆玉米花，并在院里设案焚香，供上“开花的金豆”，专让龙王和玉帝看见。龙王明白这是百姓在救它，就大声向玉帝喊到：“金豆开花了，放我出去!”玉帝一看人间家家户户院里金豆花开放，只好传谕，诏龙王回到天庭，继续给人间兴云布雨。从此以后，民间构成了习惯，每到二月二这一天，人们就爆玉米花，也有炒豆的。大人小孩还念着：“二月二，龙抬头，大仓满，小仓流。”有的地方在院子里用灶灰撒成一个个大圆圈，将五谷杂粮放于中间，称作“打囤”或“填仓”。
二月二龙抬头的风俗习惯
“鼓撅”手搓面条：俗称“顶门棍”。为什么吃“鼓撅”有人说，吃了“顶门棍”，把门顶住，邪祟不入，一年太平。有人说，过春节大家都吃闷了、玩昏了，吃一顿“鼓撅”顶灵性，就开始干活过日子了。
搅团：说是给龙糊鳞整甲，使龙抖擞精神升天降雨。
“扒猪脸”：经过选料、清洗、喷烤、洗泡、酱制等十二道步骤，历经十多个小时的烹饪，才能端上餐桌。“扒猪脸”有三种，一是原汁原味吃;二是蘸酱汁吃;三是卷煎饼吃。每一种吃法都有不一样的滋味。
为了纳吉，二月初二这天的食物也与“龙”相关，面条不叫“面条”，称作“龙须面”;水饺称作“龙耳”、“龙角”;米饭称作“龙子”;煎饼烙成龙鳞状，称作“龙鳞饼”;面条、馄饨一块煮叫做“龙拿珠”;吃猪头称作“食龙头”;吃葱饼叫做“撕龙皮”。一切均取与龙有关的象征与寓意。
详解（三）：
农历二月初二，我国民间有“二月二，龙抬头”的谚语，表示春季来临，万物复苏，蛰龙开始活动，预示一年的农事活动即将开始。在北方，二月二又叫龙抬头日，亦称春龙节。在南方叫踏青节，古称挑菜节。
大约从唐朝开始，中国人就有过“二月二”的习俗。二月二，我国民间有剃头、祭祀、敬文昌神、吃面条、炸油糕、爆玉米花、吃猪头等习俗。这一天在饮食上也有必须的讲究，因为人们相信“龙威大发”，所以这一天的饮食多以龙为名。吃春饼名称“吃龙鳞”，吃面条名曰“扶龙须”，吃米饭是“吃龙子”，吃馄饨为“吃龙眼”，而吃饺子则叫“吃龙耳”。这些习俗寄托了人们祈龙赐福、保佑风调雨顺、五谷丰登的强烈愿望。
据资料记载，这句话的来历与古代天文学对星辰运行的认识和农业节气有关。古代天文学观天模式，在周天黄道确定２８个星座，称为２８宿。古人将这２８个星宿按照东南西北分成４宫，每宫７宿，并按照它们的形象将四宫附会为４种动物。其中，东宫７宿被想像成一条南北伸展的巨龙，由３０颗恒星组成。
恒星是相对不动的，当地球公转的位置使巨龙星座与阳光处在同一方向时，阳光的光芒就会淹没掉星光，人们就会看不到天上的那条巨龙；而过一段时间以后，地球的位置转移了，巨龙星座又会重新出现，周而复始，古人找到了这个规律，并以它来确定时令。
当被称为“龙角”的东宫７宿的第一宿出现于地平线上的时候，正值春天来临，所以，古人将它的出现作为春天的标志。而此时，恰逢我国农历二月雨水节气前后，由此产生了“二月二，龙抬头”的说法。唐代著名诗人白居易有诗云：“二月二日新雨晴，草芽菜甲一时生；轻衫细马春年少，十字津头一字行。”
今年3月14日是农历的二月初二，这一天在民间称“二月二、龙抬头”，象征着春回大地、万物复苏。那么，“龙”在哪里？它是怎样“抬头”的？
与古代西方天文学不一样，中国把恒星划分成为“三垣”和“四象”七大星区。
所谓“垣”就是“城墙”的意思。“三垣”是“紫微垣”，象征皇宫；“太微垣”象征行政机构；“天市垣”象征繁华街市。这三垣环绕着北极星呈三角状排列。在“三垣”外围分布着“四象”：东苍龙、西白虎、南朱雀、北玄武，也就是说，东方的星象如一条龙，西方的星象如一只虎，南方的星象如一只大鸟，北方的星象如龟和蛇。由于地球围绕阳光公转，天空的星象也随着季节转换。每到冬春之交的傍晚，苍龙显现；春夏之交，玄武升起；夏秋之交，白虎露头；秋冬之交，朱雀上升。
苍龙头部“角宿”上有两颗星：角宿一和角宿二，代表苍龙头上的两只犄角。“角宿”之后的四颗星是“亢宿”，亢是龙的咽喉，在咽喉下头有四颗星排列成一个簸箕的形状是“氐宿”，代表着龙爪。龙爪后面的房宿、心宿、尾宿和箕宿分别代表了龙的心脏和尾巴。
其实人们关心“龙抬头”，用各种形式进行纪念，归根究底是与农业生产有关系。正如民谣所唱：“二月二，龙抬头，大仓满，小仓流。”因为二月正是农作物播种的季节。在科学不发达的时代，百姓们经过各种纪念活动，寄托了祈龙赐福、保佑风调雨顺五谷丰登的强烈愿望。在老百姓的口碑中还流传着这样一首打油诗：“二月二，龙抬头，天子耕地臣赶牛；正宫娘娘来送饭，当朝大臣把种丢。春耕夏耘率天下，五谷丰登太平秋。”“一年之计在于春”，朝廷皇帝亲率满朝大臣带头参加春耕虽属作秀，但证明国家重视春耕不误农时之态度。以上情景，二月二祭土地神也好，祭龙王神也好，都是对风调雨顺丰衣足食的完美祝愿。
农历二月二，是一年中我们与龙走得最近的一天，我们作为龙的传人，传承着中华龙行天下、自强不息的精神，带着对大自然造化众生的敬畏，带着对神州大地无私馈赠的感恩，带着对完美未来的期望，在丰富多彩的节日习俗中描绘新的一年的愿景，随着万物萌苏的春天正向我们走来，让我们在各自的岗位上勤勉敬业，昂首奋进！
详解（四）：
在北方，二月初二又叫龙抬头日、春龙节、农头节。在南方叫踏青节，古称挑菜节。
依据气候规律，农历二月初二时，我国大部分地区受季风气候影响，温度回升，雨水也逐渐增多，光、温、水条件已能满足农作物的生长，所以二月初二也是南方农村的农事节。
龙是中国古代文化中地位显赫的神物，是祥瑞之物，更是和风化雨的主宰。俗云“龙不抬头天不雨”，龙抬头意味着云兴雨作，而天地交泰、云兴雨作是万物生育的条件。龙又是鳞虫之精，百虫之长，龙出则百虫伏藏。二月初正值春回大地、农事开始之时，又是百虫出蜇、蠢蠢欲动之时，故民间有扶龙头、引青龙、剃龙头之举，又有食龙皮、龙须、龙子、龙鳞饼之俗，还有停针、忌磨等禁忌。
据《易经》中的说法，二月二这一天之前，虽然已属春天，但还蛰伏着，称之为“潜龙在渊”。这一天之后，阳气上升，春意隐约可见，故曰“见龙在田”。顾名思义，龙出现了，一切都开始崭露头角。到了这一天，北方的迎春花开始露出笑脸，仿佛在告诉人们：春天真的来了。
“龙抬头”一说，最早见于明人刘侗《帝京景物略》：“二月二，龙抬头，蒸元旦，祭馀饼，熏床炕……”至于抬头的为何是龙，又为何只与“二月二”有关，说法和故事就多了。
据说，龙头节起源于三皇之首伏羲氏时期。伏羲氏“重农桑，务耕田”，每年二月二这天，“皇娘送饭，御驾亲耕”。之后的黄帝、唐尧、夏禹等纷纷效法先王。到了周武王，这一习俗还被发扬光大;每逢二月初二，都举行盛大仪式，让文武百官都亲耕一亩三分地。这以后，“二月二”便定名为“农头节”。
“二月二”还有一种说法叫春龙节。许慎的《说文解字》记载：“龙，鳞中之长，能幽能明、能细能巨，能长能短，春分登天，秋分而潜渊。”这大概就是“春龙节”习俗的最早记载。
别小看这龙抬头的节日，这可是我国重要的民俗节日之一。大约从唐朝开始，中国人就有过二月二的习俗了。
相传，武则天废唐立周当了皇帝，惹得玉帝大怒，便下令三年内不许向人间降雨。但司掌天河的玉龙不忍百姓受灾挨饿，偷偷降了一场大雨，玉帝得知后，将司掌天河的玉龙打下天宫，压在一座大山下头。山下还立了一块碑，上写道：龙王降雨犯天规，当受人间千秋罪。要想重登灵霄阁，除非金豆开花时。
人们为了拯救龙王，到处寻找开花的金豆。到了第二年二月初二这一天，人们正在翻晒金黄的玉米种子，猛然想起，这玉米就象金豆，炒开了花，不就是金豆开花吗于是家家户户爆玉米花，并在院里设案焚香，供上“开花的金豆”，专让龙王和玉帝看见。龙王明白这是百姓在救它，就大声向玉帝喊到：“金豆开花了，放我出去!”玉帝一看人间家家户户院里金豆花开放，只好传谕，诏龙王回到天庭，继续给人间兴云布雨。
从此以后，民间构成了习惯，每到二月二这一天，人们就爆玉米花，也有炒豆的。大人小孩还念着：“二月二，龙抬头，大仓满，小仓流。”有的地方在院子里用灶灰撒成一个个大圆圈，将五谷杂粮放在中间，称作“打囤”或“填仓”。其意是预祝当年五谷丰登，仓囤盈满。节日时，各地也普遍把食品名称加上“龙”的头衔。吃水饺叫吃“龙耳”;吃春饼叫吃“龙鳞”;吃面条叫吃“龙须”;吃米饭叫吃“龙子”;吃馄饨叫吃“龙眼”。
这一天，其它习俗也很多，起床前，先念“二月二，龙抬头，龙不抬头我抬头。”起床后还要打着灯笼照房梁，边照边念：“二月二照房梁，蝎子蜈蚣无处藏。”有的地方妇女不动针线，怕伤了龙的眼睛;有的地方停止洗衣服，怕伤了龙皮等等。
这种“天上人间，融为一体”的民间故事，是古代劳动人民智慧的结晶;从另一个角度也反映出古代农业受天气制约的现实以及耕者渴望风调雨顺、五谷丰登的完美愿望。
民间认为，龙是吉祥物，主管云雨，而“二月二”则是龙欲升天的日子。此时，正值惊蛰节气，我国许多地方已进入雨季。古人认为是“龙”的功劳，加之不少地方又将“二月二”视为土地神的生日，所以祭祀活动便名目繁多。
“二月二，龙抬头”这句话还来自天象变化。二月二这天夜晚，仰望苍穹，你也许真的会看到“龙抬头”的景象。
古代天文学家把天空里的恒星划分成“三垣”、“四象”七大星区。在“三垣”外围分布着“四象”：“东苍龙、西白虎、南朱雀、北玄武”。也就是说，东方的星象如一条龙，西方的星象如一只虎，南方的星象如一只大鸟，北方的星象如龟和蛇。由于地球围绕阳光公转，天空的星相也随着季节转换。每到冬春之交的傍晚，苍龙显现;苍龙头部“角宿”上有两颗星：角宿一和角宿二。它们是苍龙头上的犄角。“角宿”后的4颗星是“亢宿”(龙的咽喉)，后面4颗星排成簸箕状的“氐宿”(龙爪)。其后的“房心尾箕”分别是龙的心脏和尾巴。
二月二这天，角宿一、角宿二先浮出东方地平线。角宿一(龙头)放射着蓝色光芒。1小时后，“亢宿”也升至地平线以上。子夜时分，“氐宿”出现。这就是“龙抬头”的全过程。这之后，“龙抬头”的时间会逐日提前，每一天提前4分钟。这样，经过一个多月的“提前”，到4月份晚上9时左右，整个“龙头”就“抬”起来了。
天上“龙抬头”的同时，春天也来到了人间，雨水也会多起来，大地返青，春耕从南到北陆续开始。而农历二月二前后正逢惊蛰节气。惊蛰的含义是隆隆的春雷声惊醒了蛰伏的虫类。传说这时经过冬眠的龙，也会被雷声惊醒，所以俗话说“二月二，龙抬头，蝎子、蜈蚣都露头。”我国古代许多地方，每到龙抬头这天，人们都要到江河水畔祭龙神。
二月二祭龙神，民间还有个传说。
很久以前，陕西关中大旱，连年无雨。在临潼骊山之东的马额塬上有个小山村，村里有个小伙子叫水生。他见天旱，便设法四处找水。一天，他在百里外的塬头村，听一位老伯讲了这样的话：“关中天旱之事，玉帝早就知晓。曾命东海龙王的孙子前去播雨。可这小龙到了关中却一头窜到龙河里，把播雨大事给忘了”。水生问：“如何制服它呢”老伯说：“必须弄到一根降龙木才行”。水生经过千辛万苦，最终找到了降龙木，制服了小龙。只见小龙抬头腾空而起，直冲九霄，霎时乌云翻滚，雷声大作，哗哗地下起了大雨。为了纪念这“龙抬头”的日子，人们规定每年农历二月二为“春龙节”。
龙抬头这天，民间和宫廷里也有许多风俗。明人沈榜《蜒署杂记》中有“乡民用灰自门外蜿蜒布入宅厨，旋绕水缸，称为引龙回”的记载。清让廉《春明岁时琐记》中说：“二月二日为土地真君生辰，城内外土地神庙，香火不绝，游人亦众，又有放花盒灯、香供献以酬神者，俗谓此日为龙抬头”。
这一天还要吃猪头。
古代猪头是祭奠祖先、供奉上天的供品，一般农户人家辛辛苦苦忙了一年，到腊月二十三过小年时杀猪宰羊。等正月一过，腊月杀的猪肉基本上都吃光了，最终剩下的猪头只能留在二月初二才能吃。
“二月二”龙抬头，大地万物开始复苏，一切动植物都开始抬头，一年要开一个好头，迎来风调雨顺。龙王是管降雨的，他上到天宫，人们要把最好的祭品供上给龙王吃。用猪头当供品祭奠祖先，供奉上天，看来是有说道的，更是吉祥兆头的标志。
在我国北方，还有在二月二日这天理发的习惯，称为“剃龙头”。据说在这一天理发能够带来一年的好运。从旧时人们的生活习惯来看，在“二月二”理发则是过去农忙，农民们仅有在过年时才能得以简便，而过年则要从农历腊月二十三“小年”算起，直到“二月二”才算结束。过了“二月二”，农民们就要忙着春播，于是赶紧剃头理发，准备新的农忙。久而久之，就构成了在“二月二”理发的传统。
在二月二这天要理发，要吃猪头肉，大人还要给小小孩用各色布条和高粱秆逢一个龙尾，拴在衣服上，寓意小孩象小龙一样健康长大成龙。
详解（五）：
农历二月初二之所以称为龙抬头节其实与古代天象有关，我国古代天文学家根据日月五星的运行轨迹把天空划分为28天宿，以此来表示日月五星的运行和位置。28天宿可分为4个大区，东方苍龙包括角、亢、氐、房、心、尾、箕七宿，西方白虎包括奎、娄、胃、昴、毕、觜、参七宿，南方朱雀包括井、鬼、柳、星、张、翼、轸七宿，北方玄武包括斗、牛、女、虚、危、室、壁七宿，其中“角宿”就是龙角。在二月初二这一天东方地平线上升起了龙角星，所以称为龙抬头。民间又传说这一天龙神会从睡眠中醒来，于是人们在那时就会焚香祷告，祈求来年风调雨顺，五谷丰登，这一天也称为“龙头节”，又被叫做春耕节、农事节、青龙节、春龙节等，是在中国民间传统节日。“龙”指的是二十八宿中的东方苍龙七宿星象，每岁仲春卯月（斗指正东）之初，“龙角星”就从东方地平线上升起，所以被称为龙抬头。龙抬头日在仲春卯月初，“卯”五行属木，卦象为“震”；九二在临卦互震里，表示龙离开了潜伏的状态，已出现于地表上，崭慢慢呈现出来角，为生发之大象。在农耕文化中，龙抬头标示着阳气生发，雨水增多，万物生机盎然，春耕由此开始。自古以来人们也将龙抬头日作为一个祈求风调雨顺、驱邪攘灾、纳祥转运的绝美日子。
龙抬头有什么风俗
我国北方广泛的流传着“二月二这一天的时候，龙抬头；大仓满，小仓流”的民谚。农历二月初二清晨，北方很多地方的村民早早起床，家庭主妇从自家锅灶底下掏一筐烧柴禾余下的草木灰，拿一把小铁铲子铲些草木灰，人走手摇，在地上画出一个个圆来。围仓的圆圈，大套小，少则三圈，多则五圈，围单不围双。围好仓后，把家中的粮食虔诚地放在仓的中间，还有意撒在仓的外围，也就意味着当年的大能够顺利丰收。
二月二适合做什么事情
古时候将天然界中的生物分成毛虫、羽虫、介虫、鳞虫、人类五大类。毛虫指披毛兽类，羽虫指鸟类，介虫指带甲壳类，鳞虫指有鳞之鱼和带翅昆虫类。龙是鳞虫之长，龙出则百虫伏藏。二月初二正是惊蛰之前之后，百虫萌动，疾病易生，虫害也是庄稼的天敌，所以人们引龙伏虫，期望借龙威镇伏百虫，保佑人畜平安，五谷丰登。进入农历二月，天气渐暖，各种昆虫开始活动，有些昆虫对人的健康是有害的，所以二月二这一天，人们纷纷摊烙煎饼、燃烧熏香，期望凭借烟气驱走毒虫，沐浴、理发，驱赶霉运。
二月二龙抬头为什么要剪头发
俗话说“龙不抬头，天不下雨”，龙是祥瑞之物，又是和风化雨的主宰。农历二月二，人们祈望龙抬头兴云作雨、滋润万物，素有“二月二剃龙头”的说法。中国民间普遍认为在这一天剃头，会使人红运当头、福星高照，所以，民谚说“二月二剃龙头，一年都有精神头”。每逢二月二这一天，家家理发店都是顾客盈门，生意兴隆。
所以整个正月里，理发店门可罗雀，生意很少。而一到二月二这天，来理发的人就络绎不绝。对这一天来理发的人来说，重要的不是理发本身，而是讨个吉利：大家都来剃龙头。旧时民间还有“有钱无钱，剃头过年”的说法。还有的地方，女孩也在此日穿耳洞。
同时二月二龙抬头剪头发寓意会像龙一样从冬眠中醒来，走好运，新的一年顺顺利利。小孩这一天剪头发，寓意健康长大，长大后出人头地。民间一向流传着二月二“剪龙头”的习俗，这天大人、小孩都剃头，叫“剃喜头”。异常是男小孩，都要理发，谓之“剪龙头”。
另外，在我国民间流传着“正月剪头死舅舅”的说法，所以很多人在腊月理完发后，一个月都不再去光顾理发店，直到“二月二”才解禁。可是，这一民间禁忌近年来已经逐渐淡薄。
可见二月二龙抬头，这一天人们理发，一是延习这一习俗，另外也体现出人们祈求神龙赐福的完美愿望。
二月二龙抬头的传说一
传说龙抬头起源于三皇之首伏羲氏时期。伏羲氏“重农桑，务耕田”，每年二月二这天，“皇娘送饭，御驾亲耕”，自理一亩三分地。之后黄帝、唐尧、虞舜、夏禹纷纷效法先王。到周武王，不仅仅沿袭了这一传统作法，并且还当作一项重要的国策来实行。于二月初二，举行重大仪式，让文武百官都亲耕一亩三分地，这便是龙头节的历史传说。
二月二龙抬头的传说二
相传，大唐高宗李治驾崩后，武则天当权，先立其子李哲、李旦为中宗、睿宗，又先后废去。于永昌二年(公元690年)，废唐改周，自立为帝，称周武皇帝。这事惹恼了玉皇大帝，他传命太白金星告诉四海龙王，三年内不得降雨人间，以示惩戒。当年从立夏到寒露，150多天滴雨未下，因致大地干涸，庄稼旱死，许多地方连吃水都十分困难，哀鸿遍野，民不聊生。
种种人间惨象，被掌管天河的玉龙看在眼里十分不忍，他冒着违犯天条的危险，张开巨口，喝足天河之水，私自布雨，解救了天下黎民百姓，但却招来了玉帝恼怒，将玉龙打入凡间，压在一座大山之下受苦。山前还立了一通石碑，上头刻有四句话：“玉龙行雨犯天规，应受人间千秋罪，若想重上凌霄殿，除非金豆开花时。”
人们经过那里，看了碑上的这些字，才明白玉龙为救百姓行雨，却被压在那里受苦。为了救出玉龙重上云天，再掌天河，人们决心找到开花的金豆，但却苦苦寻找不到。找啊、找啊，直找到第二年的农历二月初一，恰好街上有集，一个老奶奶背着一布袋苞米粒赶集，因布袋口没扎结实，走着走着布袋开了，金黄的苞米粒撒了一地。
人们看了，高兴极了，这苞米粒多像金豆呀！如果放在锅里炒，不就爆出金花了吗？于是，一传十，十传百，全都明白了。大家商定，第二天，二月初二一齐行动，大家都爆苞米花。这情景被玉龙看见了，好不欢喜，就大声喊道：“太白老头儿，金豆开花了，还不快放我出去。”太白金星老眼昏花，看了看，果然是金豆开花，便将压在玉龙身上的大山移开，玉龙顺势一跃腾空，再降甘霖。
从此以后民间构成了习惯，每到二月二这一天，人们就爆玉米花，也有炒豆的。大人小孩还念着：“二月二，龙抬头，大仓满，小仓流。”有的地方在院子里用灶灰撒成一个个大圆圈，将五谷杂粮放于中间，称作“囤”或“填仓”。其意是预祝当年五谷丰登，仓囤盈满。龙抬头节日时各地也普遍把食品名称加上“龙”的头衔，吃水饺叫吃“龙耳”，吃春饼叫吃“龙鳞”，吃面条叫吃“龙须”，吃米饭叫吃“龙子”，吃馄饨叫吃“龙眼”。
总而言之，“龙抬头”这个传统节日代表了人民对完美生活的期盼与向往，立刻龙抬头的节日就要到了，在那里祝愿大家在新的一年福星高照，大吉大利。