柿子不能和什么食物一齐吃详解(一):
1:螃蟹
中医认为,螃蟹和柿子都是寒性食物,所以不能一齐吃。如果螃蟹和柿子一齐吃的话,就会引来腹泻的,其实就是中毒。
2:水獭肉
如果我们把柿子和水獭肉放在一齐吃,就会引发大泻和腹痛的。
3:白酒
食用柿子的同时饮用白酒,会导致胸闷的。
4:包含高蛋白的鱼、蟹和虾
这主要是因为鱼、虾和蟹会在鞣酸的作用下,凝固成块,也就是人们常说的胃柿石。
5:土豆
把这两样放在一齐食用,不容易消化。食用完土豆后,人们的胃会产生盐酸,柿子就会在胃酸的作用下沉淀,这样既不容易消化,也不容易排泄。
6:红薯
“柿子”+“薯”=结石
7:菠菜
8:酸性菜
9:钙含量丰富的食物
两者结合,同样容易导致结石的发生
哪些人慎吃柿子
1.糖尿病患者:由于柿子中包含必须百分比的糖类,并且大部分是简单的单糖,即葡萄糖、蔗糖和果糖,以及双糖。一旦患者食用,这些糖分就会很容易被吸收,从而致使患者的血糖上升。
2.慢性胃炎、消化不良等胃动力功能低下者
温馨提示
1.不要空腹的时候食用柿子
因为柿子包含丰富的果胶和鞣酸,在空腹的时候吃柿子,它会在胃酸的作用下构成很多的硬块。如果这些硬块不能到达小肠,就会在胃中构成胃柿石的。
2.不要吃柿子皮
由于柿子中的鞣酸大部分都在皮中,那么,在其脱涩的时候,是不能将皮中的鞣酸全部去除的。如果连同柿子皮一齐吃,就更容易产生胃柿石了。
3.要适可而止
柿子当中的鞣酸能够与食品中的铁、锌等矿物质产生一些不被我们人体所吸收的化合物,使这些矿物质不能被合理的利用,所以,多吃柿子是很容易造成这些矿物质缺乏的。
柿子不能和什么食物一齐吃详解(二):
1、薯类食物
柿子不能与薯类一齐吃,是因为薯类含淀粉较多,吃了以后会使胃里产生很多胃酸,而柿子则包含较多的鞣质和果胶,胃酸和鞣质、果胶会发生化学反应,出现凝聚的现象,构成难溶的胃柿石。薯类食物包括红薯、白薯、马铃薯等。
2、寒性食物
柿子不能与寒性食物一齐吃,是因为柿子性寒,如果与寒性食物一齐吃,容易导致肠胃不适。寒性食物比如螃蟹、海带、紫菜等。另外柿子不能和酒一齐吃,酒味甘辛微苦,性热,而柿子则性寒,寒热交替,容易引起身体不适,所以两种食物不能同时食用。
3、高蛋白质食物
柿子不能与高蛋白质食物一齐吃,是因为柿子包含丰富的鞣酸,鞣酸容易与蛋白质反应,构成固体,进而会引起腹痛、呕吐、腹泻等症状。含高蛋白的食物包括鱼、虾、牛奶、瘦肉、鸡蛋等。
以上即是对柿子不能和什么食物一齐吃的介绍,柿子和薯类食物、寒性食物以及高蛋白质不能一齐吃。高蛋白质食物,包括鱼、虾、牛奶、瘦肉、鸡蛋等;寒性食物,比如螃蟹、海带、紫菜等;薯类食物,包括红薯、白薯、马铃薯等。
柿子不能和什么食物一齐吃详解(三):
柿子甘甜可口,营养丰富,富含胡萝卜素、维生素C、维他命、钾、磷、镁等多种矿物质元素,适量吃点能补充人体所需的热量和营养物质。柿子虽是一种很好的水果,也没有禁忌,但对于特殊人群以及食用方法等还需要引起注意。
1、柿子对某些人群有过敏,这类人群不能吃柿子,否则会导致腹泻、恶心、皮疹等过敏反应。另外,由于柿子中包含很多的糖分,糖尿病病人血糖控制不佳时,也要避免食用柿子,即使是吃饭也要在血糖控制稳定的情景下,少吃点,并做好血糖监测。柿子属于寒性腹泻、呕吐等特殊时期,不推荐吃柿子,中医认为是寒性寒凉,在胃肠功能弱的时候不宜吃,否则会加重症状。
2、吃法:空腹吃柿子,由于柿子包含较多的鞣酸和果胶,空腹吃柿子,容易使柿子中包含很多的鞣酸,在胃酸的作用下,会构成大小不一的硬块,在胃里构成柿石。病情严重时可有恶心、呕吐、胃痛等症状,甚至可引起胃溃疡。与此同时,要选择完全成熟的柿子吃,以减少鞣酸的摄入。
柿子不能和什么食物一齐吃详解(四):
一、柿子不能和章鱼一齐吃
虽然章鱼的营养丰富,能够养血补气,可是它性寒,柿子也属于寒性食物,如果柿子和章鱼一齐吃,可能会引起腹泻症状。另外,章鱼是高蛋白食物,柿子中包含鞣酸,蛋白质和鞣酸结合容易出现鞣酸蛋白,身体中的鞣酸蛋白太多,就会让人出现腹痛,腹泻,呕吐等症状,所以柿子和章鱼不能同吃。
二、柿子不能和海带一齐吃
柿子中包含十分多的鞣酸,海带中包含丰富的钙质,当柿子和海带一齐吃的时候,钙和鞣酸结合会影响身体对于某些营养成分的消化吸收,引起肠胃不适的症状,所以柿子和海带不能同吃。
三、柿子和紫菜不能一齐吃
紫菜和海带一样,都包含丰富的钙元素,柿子和紫菜同吃的时候,钙离子和鞣酸又会结合在一齐,导致肠胃不适,所以柿子和紫菜不能同吃。
四、柿子不能和白薯一齐吃
虽然柿子营养丰富,常吃能够清热、润肺,白薯也包含丰富的营养物质,常吃对身体有滋补作用,分开吃对健康有益,可是如果这两种食物同吃,容易在胃部出现是结石,所以柿子和白薯不能同吃。
五、柿子和酒不能一齐吃
酒性热,柿子性寒,如果在喝酒的时候吃柿子,也容易引起是结石,所以在喝酒的时候不要吃柿子。
六、柿子和酸菜不能一齐吃
在吃柿子的时候不要吃酸菜,以免引起胃石症。
七、柿子和螃蟹不能一齐吃
螃蟹性寒,柿子也性寒,同时吃两种性寒的食物,会导致肠胃不适。再加上螃蟹中包含丰富的蛋白质,如果和柿子同吃,螃蟹中的蛋白质和柿子中的鞣酸发生反应,会让人出现腹痛,呕吐,腹泻症状。
所以柿子虽然甘甜可口,可是在吃柿子的时候又许多禁忌需要注意,以免引起腹痛、腹泻、柿结石等不良反应。
柿子不能和什么食物一齐吃详解(五):
1、柿子和章鱼,章鱼是一种寒性的海鲜,虽然能够补血益气可是不能和柿子一齐同食,因为柿子同样是寒凉的食物,所以它们是不能一齐吃的,否则就会引起腹泻。
同时,章鱼亦为高蛋白食物,蛋白质与柿中的鞣酸相遇,易凝结成鞣酸蛋白,聚于肠胃中,可引起呕吐、腹痛、腹泻等症状。由此可见,凡是进食丰富蛋白食物后,都不宜立刻吃柿子。
2、柿子与海带,海带和鞣酸量多的柿子一齐食用,海带中的钙离子可与柿子等水果中的鞣酸结合,生成不溶性的结合物,影响某些营养成分的消化吸收,导致胃肠道不适,所以海带不宜与柿子等水果一齐食用。
3、柿子与紫菜,紫菜是补钙的佳品,它富含钙镁等矿物质元素,而柿子中的鞣酸成分比较多,它们一齐吃后,会生成不溶性的结合物,道理和海带与柿子是一样的。
4、柿子与白薯,柿子味甘,性寒,能清热生津,润肺,内含蛋白质、糖类、脂肪、果胶、鞣酸、维生素及无机盐等营养物质。白薯味甘,性平,补虚气,益气力,强肾阴,内含很多糖类等营养物质。
这两种食物分别信用对身体有益无害,若同时吃,却对身体不利。因为吃了白薯,人的胃里会产生很多盐酸,如果再吃上些柿子,柿子在胃酸作用下产生沉淀。
沉淀物积结在一齐,会构成不溶于水的结块,既难以消化,又不易排出,人就容易得胃柿石,严重者需要去医院开刀治疗。
5、柿子与酒,酒味甘辛微苦,性大热有毒,而柿子性寒,二者不宜同食,况且人们往往在饮酒时,大多用肉类等菜肴下酒,蛋白质食物更与柿子相克,生化反应后构成凝块,既难以消化,又不易排出,久之会成病。另外,酒类入胃刺激肠道分泌增加,柿中鞣酸与胃相遇,又构成稠黏状物质,易与纤维素绞结成团,构成柿石,造成肠道梗阻,所以,有关“柿可解酒”的说法,是不可信的。