燕窝简单的食用方法：
第一步：浸发+摘发。用矿泉水泡泡头发3-4小时，然后撕开。头发调理。清洗后，再换一个小时的水泡。换几次水。这是发泡！你能够一次泡1-2根头发，吃3-4次！
第二步是炖煮。用水煮燕窝。在电器里放大约4克干燕窝。一般来说，一个能够吃两次。你来处理。然后用矿泉水将燕窝稍微浸没。在水里炖半小时就能够上桌了！
第三步就能够食用了！也能够加入冰糖、牛奶以及木瓜等材料用来调味，美味又营养。
燕窝详细的食用方法：
1、取一盏燕窝放于碗中。用常温纯净水浸泡5分钟，然后换水；这是为了清洗掉表面的灰尘和杂质；这时把燕窝捞出来时，应当是比较完整的形状。
2、碗中加入凉开水水量要完全覆盖燕窝。
3、浸3-4个小时后换水一次。顺岔撕开，放入过滤网中冲洗除去杂质坚持清洁！换水后浸泡1小时左右，纯正天然的燕窝浸发后肯定会有极少细毛，清洗时把发开的燕窝用手充分搓开，里面的小毛和杂质都会跑出来，燕毛会浮在上头，而杂质则沉淀在水底，换水多冲洗两遍即可，也能够用镊子把燕毛和杂质挑干净。泡发好的燕窝放在虑斗上头将水沥干。同时把燕窝撕开成一丝丝的，燕角部分太厚的地方撕开即可，不需要撕成粉碎；泡发是指用凉水来浸发燕窝，使用净化软水、纯净水和白开水都能够。品质越好的燕窝，浸发后的体积越大。如燕边、燕角依然过硬可剪下继续浸泡。燕窝和水的比例为1：30至1：50。泡发率是衡量燕窝品质优劣的最基本特征，譬如国内的知名老牌福.临门燕窝，其发头往往能够到达7倍以上。
4、燕窝放入炖盅内，保留第二道水！盖过燕窝一点即可！燕窝加其他材料及滚水放入炖盅内的水位应不超过该炖盅的7成高，因为在炖燕窝的过程中，所有加热的材料都会膨涨，令水位升高。如炖前水位过高，则易滚泻造成浪费。
5、隔水小火（慢火）炖30分钟后即食原味燕窝就做好了。
6、待燕窝冷却后，就能够用保鲜膜封好，放到冰箱内保存，新鲜炖好的燕窝最多能够保存一个星期。做好的即食燕窝能够依照自我的喜好变化出多种食法。
燕窝的食用食谱：
燕窝鱼蓉粥
主料：准备适量的燕窝、黑鱼肉、米。
调料：准备适量的盐、味精、油、姜、葱。
做法：
1、先把燕窝泡发、挑洗好备用；
2、燕窝炖煮好，备用；
3、黑鱼肉加姜、葱、少许盐、油腌渍，蒸熟后制成鱼蓉；
4、锅内加水煮滚，放入米，改用慢火煲成粥，约1.5小时；
5、粥盛入碗内，加入鱼蓉，用调料调味后撒入葱花，搭配燕窝即可食用。
功效：服用燕窝鱼蓉粥能够养阴润燥、益气补中、治虚损、咳痰喘、咯血、久痢，适宜于体质虚弱，营养不良，久痢久疟，痰多咳嗽，老年慢性支气管炎、支气管扩张、肺气肿、肺结核、咯血吐血和胃痛病人食用，均可收获必须的调理效果，此外还能够促进免疫功能，延缓人体衰老，延年益寿。
冰糖银耳燕窝
冰糖银耳燕窝的做法相对还是比较简单的并不困难，制作的第一个步骤要将燕窝泡发，最好泡3个小时左右，这样才能将燕窝泡软，在泡发燕窝的时候，最好先洗干净，将银耳洗干净，撕成小朵，当然银耳也最好泡发一下，在做冰糖，银耳燕窝粥的时候，最好使用砂锅，这样炖出的效果更好，将材料准备好以后，加入冰糖放在砂锅中，等开锅以后改成文火，大约需要两个小时就能够了。
清汤燕窝
主料：准备二十克燕窝，清汤适量，二十克料酒，十克盐，五克味精，胡椒粉少许。
做法：
1、先把燕窝放在没有油腻干净的瓷器中用温水泡透发涨后捞在干净盘内最好夹净燕毛和腐烂变色部分，用凉水清洗两遍后，再用开水进行冲泡。
2、用开水将燕窝过一遍后再用开汤过一遍分装在小碗内，将盐、胡椒粉、味精料酒、放入后调味最终加入汤食用。
功效：清汤燕窝喝起来十分的清香可口，不仅仅能够提升人的味蕾，让食欲大增，并且还能够滋补强身，改善体虚的情景，十分适合体质虚弱的人群经常服用。
燕窝的功效与作用：
抗氧化防止衰老
燕窝具有解毒，抗氧化及防止衰老的功效。食用燕窝后，很多女性脸上的黑色素就会减少，从而使皮肤变得光滑紧致有弹性。女性朋友能够适量的食用一些燕窝来保养一下自我的皮肤。
对孕妇人群有很好的功效
孕妇常常食用燕窝的话对自我和宝宝都很有很多益处。这是由于燕窝包含丰富的活性蛋白质，能增强人体抵抗力，使孕妇不易感冒，并能生下皮肤白皙、抵抗力强的宝宝。
降低血压
此刻不少高血压患者得禁食，很多滋补食品都不能食用，但如果不吃滋补食品，就会导致气血不足。所以，我们需要找到既能减少又能滋养的食物。那食物是燕窝。高血压患者常喝燕窝汤，对降低血压十分的有帮忙。
美容养颜
燕窝内丰富的蛋白质和胶原蛋白能够起到护肤美容的作用，长期吃燕窝的人，皮肤细腻有光泽。此刻很多品牌的护肤品也开始添加燕窝元素。
促进生长发育
高速成长期的青少年需要补充很多的矿物质，而燕窝中的矿物质十分丰富，有磷、钙、钾、铁、镁等，具有促进骨骼生长和发育的作用。
滋阴润肺
燕窝的口感是十分粘稠爽滑的，且燕窝内包含丰富的蛋白质，能够起到滋阴润肺的作用。对于女性和老年群体来说，能够起到很好的作用。
促进脑部发育，增强身体免疫力
燕窝内包含丰富的人体所需微量元素，这样微量元素进入人体后能够起到增强身体免疫力，提高身体抵抗力的作用，而燕窝内包含的燕窝酸能够促进脑补的发育，让大脑更聪明。
清热去火，益气补中
燕窝属温性补品，进食过后能够起到清热去火，益气补中的作用，对于身体燥热者而言能够祛除体内火气，让身体处于平衡状态。