健康是指一个人在身体、精神和社会等方面都处于良好的状态。传统的健康观是“无病即健康”，现代人的健康观是整体健康，世界卫生组织提出“健康不仅仅是躯体没有疾病，还要具备心理健康、社会适应良好和有道德”。所以，现代人的健康资料包括：躯体健康、心理健康、心灵健康、社会健康、智力健康、道德健康、环境健康等。健康是人的基本权利，健康是人生的第一财富。
现代人的健康资料包括：躯体健康、心理健康、心灵健康、社会健康、智力健康、道德健康、环境健康等。健康是人的基本权利。健康是人生的第一财富。健康是一种心态。
世界卫生组织对健康确定了如下10条具体的评价标准：
1、充沛的精力，能从容不迫的担负日常生活和繁重的工作而不感到过分紧张和疲劳。
2、处世乐观，态度进取，乐于承担职责，医.学教育网搜集整理事无大小，不挑剔。
3、善于休息，睡眠好。
4、应变本事强，能适应外界环境中的各种变化。
5、能够抵御一般感冒和传染病。
6、体重适当，身体匀称，站立时头、肩位置协调。
7、眼睛明亮，反应敏捷，眼睑不发炎。
8、牙齿清洁，无龋齿，不疼痛，牙龈颜色正常，无出血现象。
9、头发有光泽，无头屑。
10、肌肉丰满，皮肤有弹性。
健康的五大观念
1.金钱不等于财富
仅有健康才是最大的才富。在家庭当中：“1”代表健康，企业为“0”，汽车为“0”，别墅为“0”，孩子为“0”，他们都是负加值；一旦我们生活当中这个“1”不复存在的时候，后面的“0”不会有任何的意义，所以金钱有价，健康无价，仅有健康才是最大的幸福和欢乐。
2.没病不等于健康
不要等到饿了才吃饭。“先饥而食，食勿令饱；先渴而饮，饮勿令过。食欲数而少，不欲顿而多。”这句话出自元代著名食疗保健专家忽思慧所著的《饮膳正要》。意思是说，不要等到很饿的时候再去吃饭，不要等到很渴的时候才去喝水。这是因为，“极饥而食且过饱，结积聚。极渴而饮且过多，成痰癖”。可见，十分饿和十分渴的时候暴饮暴食对身体很不好。
很多上班族由于早上时间匆忙，经常来不及吃早餐，觉得“反正也不饿，没关系”。等到忙完了，饿得不行了才去大吃一顿。时间久了，这些人的身体会每况愈下，胃肠道疾病、内分泌疾病等接踵而至。食物在胃内的停留时间大约为4~5个小时，当我们感到饥饿的时候，胃里的食物其实早已排空，但此时胃液还是会对胃黏膜进行“消化”，进而容易引起胃炎和消化性溃疡。此外，经常饥不进食，还会引发低血糖，严重的会引起昏迷。
不少上班族还会有这样一种情形：早上接了一杯水，直到下班的时候也没顾得喝上一口，可是体内一旦缺水，会使人精神不振、口干舌燥、浑身乏力、工作效率低下，严重的还会影响肝、肾功能，让毒性物质积蓄，使各种疾病得以乘虚而入。尤其是有心脑血管病的人，水分摄入过少会导致血容量不足，血液浓缩，血液黏稠度增高，很容易诱发脑血栓。另外，人太饿了，容易过食；太渴了，容易过饮。正如陶弘景在其所著的《养性延命录》卷上《食诫篇》中所言：“恐觉饥乃食，食必多；盛渴乃饮，饮必过。”
那么，如何饮食最科学呢？古人早已给出了答案，正如文章开头提到的“食欲数而少，不欲顿而多”，不饿的时候就补充些营养和能量，做到少食多餐，不要等饿得不行了、渴得不行了再大吃大喝，给健康埋下隐患。
3.吃得好并不等于有营养
仅有均衡的营养才能给我们带来健康。随着生活水平的提高，我们的饮食结构也在倒置；所以很多病是一口一口吃出来的。油，糖，盐排到了我们饮食结构的第一位，异常是油炸的食品，在去年4月14号中国食品报上，写过这样一篇文章：油炸的食品在烹炸的过程中会产生一种毒素，叫丙烯酰胺---简称为丙毒---它是严重的致癌物。
肯德鸡、麦当劳炸薯条在美国已经被告上了法庭。很多人把鱼肉蛋奶吃到了饮食的第二位，可是它是导致心脏病和高血压的直接原因，为什么这样说？好吃的鸡鸭鱼肉用得都是催长素，这些东西都是酸性食品，而健康的体质是弱碱性的。如果体质滑向了酸性，再吃酸性的食品就是雪上加霜。
粗纤维能够帮忙清理体内垃圾和毒素，所以日常生活当中饮食结构必须要调理：五谷杂粮排在饮食的第一位；水果蔬菜居第二；鱼肉蛋居第三；油、糖、盐要吃得最少；这是一个正确的饮食结构。
为什么此刻得癌症的病人这么多，几十年以前字典里没有这个字。“癌”字的三个口来自三大污染：空气、水、食品；最终垃圾堆积如山得的病就是绝症。
4.药物治标不治本
药不可能从根本上去改善我们的身体；一句老话叫：有病三分治七分养。病是养好的，所以有的人吃了一辈子的药，没能找到健康，因为药都是起到控制病情的作用。
过去的观念就是：挣钱，攒钱，存钱，等病；那么此刻的观念，叫花钱买健康。古代的医圣扁鹊，他的医术十分的高超，可是他最羡慕的一个人是他的大哥；因为他大哥一向在做一个事就是让人们如何去预防疾病。
5.预防大于治疗
古人都明白：不治已病，治未病。不是等我们有了病再去治，而是预防疾病的发生。如果我们拿一块钱给自我的健康投资；将来会为自我省去8.5元的医药费，省去100元钱的抢救费。
营养的重要性
营养从字义上讲，“营”的含义是“谋求”，“养”的含义是“养生”，“营养”就是“谋求养生”。养生是中国传统医学中使用的术语，即指保养、调养、颐养生命。用现代科学的语言具体的描述“营养”能够说：营养是机体摄取食物，经过消化、吸收、代谢和排泄，利用食物中的营养素和其他对身体有益的成分构建组织器官、调节各种生理功能，维持正常生长、发育和防病保健的过程。
总之，人体为了维持生长、发育、代谢、修补等生命活动而摄取和利用食物养料的生物学全过程称为营养。研究这种生物学过程及其有关因素的学科称为营养学。
由此可知，营养词义不是指物质，不是物质名词，它不是营养素的同义词。目前有不少人对营养词义理解不正确，用词不当，如营养足够、营养丰富、营养高等，我们应正确地改称为营养素足够、营养素丰富、营养价值高等。此外，还有一些人使用营养卫生词组，这也有误，因为营养不存在卫生问题。由于食品才有很多卫生问题，所以我们使用食品卫生词组才是正确的，我们不能张冠李戴。
人体为了维持正常生命活动和从事劳动，必须每日不断地摄取食物和饮水，食物和饮水中包含各种人体必需的有机物和无机物，这种对身体有益的有机物和无机物称为营养素。所以，“民以食为天”中的食实际上指的是食物中的营养素。
食物中所含营养素种类繁多，按其化学性质可分为六大类：蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质（矿物盐或无机盐）、维生素和水。此刻有人把碳水化合物中不能被消化吸收的膳食纤维称为第七类营养素。
不一样营养素对人体的作用各有差别，但总的来说，有三大功能。
（1）供给热能：碳水化合物、脂类（其中绝大部分为脂肪）和蛋白质在体内氧化产生热能供维持生命和从事活动时使用，所以这三类为产热营养素，又称热源质。
（2）构成身体组织：从化学结构来看，身体是由蛋白质、脂类、碳水化合物、矿物质、水和维生素所组成。由于维生素在体内含量甚微，以毫克或微克计，能够省略不计。肌肉主要包含水分和蛋白质骨骼主要含矿物质，其次为水和蛋白质。血液主要含水分，其次也有相当数量的蛋白质。从人体整体构成来看，主要是水分，其次是蛋白质和脂肪。
（3）调节生理活动：维生素、矿物盐、蛋白质和水都具有各自不一样的调节生理活动作用。很多维生素是各种酶的辅基。很多矿物盐是酶的激活剂。蛋白质是酶、激素、抗体等的组成成分。
回溯上个世纪中期，人们普遍概念认为。没有疾病就是健康至1977年，世界卫生组织将健康概念确定为。不仅仅是没有疾病和身体虚弱，而是身体、心理和社会适应的完满状态到20世纪90年代，健康的含义注入了环境的因素，即健康为生理。心理。社会。环境。四者的和谐统一进入21世纪健，康、智、乐、美、德。六个字组成了更全面的。大健康。概念，成为幸福人生的更佳境界。
健康是一种和谐，是人与自然的和谐，人与人的和谐，人和自身的和谐和谐。的梦想是东方文化的终极追求。所谓东方哲学，也就是和谐的哲学。东方人深知，宇宙的一切都处在至大无涯的和谐之中。和谐是一种伟大的存在方式，是一种融洽无缝的天成关系：一切非和谐的就是凋零的、死亡着的、灭绝着的、停息着的、僵化着的残骸和废墟。真正的和谐来源于相互的了解、宽容和谦让，来源于心平气和的对话。如果人类成了泼皮和无赖，那么，为了整体的和谐，宇宙也会不惜以迅雷不及掩耳的方式予以重惩，所谓。获罪于天，无所祷也。。可惜的是，时至今日人们对此似乎仍未有清醒的认识。
在现代生活中，我们每个人应当坚持适当的工作节奏、合理的运动消耗、有规律的生活方式、科学的食品结构以及适宜的保健品。还有，不容忽视的就是要坚持良好的心态，要乐观、豁达、平和地对待生活，维护一种心理健康。能够说，心理健康是人体健康的有机组成。
当今社会生活中，很多人自觉身体有种种不适，到医院检查却又未能发现有某种器质性病变，医生没有更有效的办法治疗。这种状态我们称它为。亚健康状态。亚健康人是介于健康人和病人之间的人。工作环境紧张、工作压力过大的人更容易呈现亚健康状态，最突出的表现是容易产生疲劳感。亚健康状态具有浮动的双向性：调整好它可能向健康转化，调整不当可能向疾病方面转化。一般性的亚健康状态会影响生活质量，但采用外出旅游、适当运动、参与娱乐等变换生活方式能够解除症状；处于中度或者重度的亚健康状态，会出现较明显或严重的身体不适，如上头所说的。疲劳感。，会大大影响正常的生活和工作，并且会逐渐造成不可逆的器质性病变损害。从本人临床经验角度看，许多亚健康状态源于心理或精神状态。
简而言之，健康概念包括生理健康和心理健康。反之，疾病即指器质性疾病和心理或精神疾病。我国精神病学专家许又新就指出：心理健康与精神障碍构成了人类精神活动的两极。
那么，心理健康的标准是哪些呢？
1、能清楚地意识到、看得清自我的优劣状况。（反之，不健康情景：表现为几乎时刻忘不了自我，总担心自我的弱点会流露，经常出现紧张、脸红、口吃等；长期对自我压抑，错误地将梦想的。我。当作真实的我，苛刻求全，存在完美主义式的心理冲突。）
2、对自我有客观的、恰如其分的评价。能站在别人或社会的角度审视自我。反之，不健康情景：过分孤僻，很难恰当评价自我；自卑，追求优越感；严重时对自我过分挑剔，或者固持己见；一遇挫折或失败便归咎于人，表现偏执；虚荣心重，缺乏精神上支柱，靠别人的赞赏才能支撑；把别人与自我无关的言谈、举止和表情误认为褒贬自我。
3、具有自我的情感。能够理解自我，包括自我的弱点和缺陷。每个人真实的自我和梦想中的形象总是有差距，真正健康的人不为自我的某种心理缺陷抱怨，健康人看待自我的缺点就想看待眼前并非美满的客观世界一样，不论生活带来什麽，能够加以理解。
4、身份意识的统一性。一个人在与他人交往，或在不一样的社会环境中会扮演不一样的生活主角。但不论主角如何改变，身份意识始终坚持它的统一性。身份意识即一个人真实的、客观的在社会中的认同。它决定于一个人的生活追求、价值取向、道德标准、职业环境、交友方式、性格特征等等，简单说，你自我是个什么人自我始终要清楚。反之，有精神创伤或心理冲突会破坏不大牢固的身份意识，出现人格解体或发作性身份障碍，也就是一时间不清楚自我是什么人了。某些精神疾病，如精神分裂症、抑郁症等就会破坏身份意识。
应对复杂的生活，相对简单的生命越发要珍视自我。珍视自我的前提就是要正视自我。有时坚强得如岩石缝中的松柏，有时脆弱的如累卵游丝，但重要的是维持生命的健康，生理的和心理的。这是真正意义上的以人为本。